Kaj je pitna voda in njene značilnosti

Lahko bi rekli, da je pitna voda malo, a bistveno dobro za človeško življenje. Pitje vode pomeni pitje vode, ki jo lahko pijemo, ne da bi bilo ogroženo naše zdravje. Žal nimajo vsi ljudje pitne vode in zaradi tega milijon letno umre na leto. Čeprav pitna voda izvira iz narave, med njenim nastankom in namembnim krajem obstaja vmesni postopek, s katerim je voda postala pitna. Ta pitna voda ima lastnosti, ki jih naravna voda nima. V pogovoru o tem, kaj je pitna voda in njene značilnosti .

Kaj je pitna voda?

Čeprav tri četrtine planeta tvori voda, ni vsa voda pitna ali jo lahko pijejo ljudje. Pitna voda je lahko samo sladka voda . Le 2, 5% vse vode, ki obstaja na Zemlji, je sladka voda. Sladka voda se porazdeli na naslednji način: skoraj 70% sladke vode je zamrznjeno na drogovih, 30% je vlaga v zemlji ali tvorijo vodonosnike in le 1% teče po porečjih, ki tvorijo reke in potokov. Zdaj je le 0, 025% pitne vode, kaj pa pomeni, da je voda pitna?

Pitna voda je tista, ki je primerna za prehrano ljudi in ne predstavlja tveganja za vaše zdravje, torej je brez mikroorganizmov in strupenih snovi. Običajno voda, ki jo pijemo in je v naših domovih, ne prihaja neposredno iz narave, ampak je bila že prej obdelana.

Voda je obnovljiv, vendar omejen vir, vedno bolj je pomanjkljiv in na svetu je veliko prebivalstva, ki še vedno nima dostopa do virov pitne vode. Globalne organizacije, kot sta UNICEF in Svetovna zdravstvena organizacija (WHO), so usmerile velik del svojih prizadevanj v boj za dostop do virov pitne vode zaradi neposrednega odnosa do zdravja.

V skladu s Svetovno zdravstveno organizacijo dostop do pitne vode obstaja, kadar je najbližji vir oddaljen manj kot 1 km, in kadar je mogoče za vsak sestavni del družine črpati ali pridobiti vsaj 20 litrov vode na dan. .

Značilnosti pitne vode

Da se voda šteje za pitno vodo, mora izpolnjevati številne značilnosti. Te značilnosti so običajno določene v zakonodaji in države jo morajo upoštevati. V primeru Španije značilnosti pitne vode ureja kraljeva uredba 140/2003 z dne 7. februarja, ki določa sanitarna merila za kakovost vode za prehrano ljudi. Pitna voda je odvisna od tega, kaj določi WHO :

  • Biti mora čist in varen: tako njegova poraba kot uporaba pri proizvodnji drugih živil ne moreta tvegati, da se bosta okužili z nalezljivimi ali drugimi boleznimi (kolera, tifus, salmoneloza ali methemoglobinemija).
  • Biti mora brezbarven: to pomeni, da mora biti voda prozorna, čeprav je včasih zaradi klora lahko nekoliko belkasta.
  • Biti mora brez vonja: to pomeni, da ne sme imeti vonja, saj ne sme imeti ničesar, kar bi ga lahko ustvarilo.
  • Biti mora brez okusa: tako kot v prejšnjem primeru tudi brez okusa.
  • Brez suspendiranih elementov: voda ne bi smela ustvariti motnosti. V nekaterih primerih je lahko nekoliko prosojen, lahko pa je posledica tlaka cevi in ​​bi moral kmalu izginiti.
  • Ne sme imeti organskih onesnaževal, kot so pesticidi (na primer DDT) ali drugih anorganskih onesnaževalcev (težke kovine), niti radioaktivnih elementov.
  • Vsebovati mora določen delež raztopljenih plinov in anorganskih soli .
  • Ne sme vsebovati patogenih mikroorganizmov, ki ogrožajo zdravje. Za to se izvajajo izčrpne analize koncentracije koliformnih in drugih fekalnih bakterij. Zakonodaja določa, da ne more biti bakterij, kot so Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus faecalis, Clostridium perfringens in druge, ki bi lahko povzročile resne gastrointestinalne okužbe in druge motnje. Prav tako ni mogoče najti več kot 100 enot, ki tvorijo kolonije (CFU) skupnih aerobnih bakterij

Postopek čiščenja vode

Kot je bilo že omenjeno, mora voda skozi več postopkov, imenovanih postopek čiščenja. To se dogaja v napravah za čiščenje vode ali ETAP. S tem postopkom se prečisti in očisti "surova" voda, tako imenovana naravna voda. Poleg tega ta postopek zagotavlja javno omrežje za distribucijo pitne vode, tako da je dostopno vsem gospodinjstvom in potrošnikom.

Proces čiščenja vode se osredotoča na več načinov zdravljenja:

  • Zbiranje vode iz naravnih vodnih virov, kot so reke, jezera ali rezervoarji: ponavadi se izvaja z električnimi črpalkami, ki zbirajo vodo. Med prevozom vode se filtrira skozi vrsto palic različnih velikosti, ki zadržujejo trdne snovi.
  • Koagulacija / flokulacija: veliko trdnih snovi se lahko odstrani z oblikovanjem kosmičev, strdkov ali grudic. S to obdelavo uspemo odstraniti alge in plankton, pa tudi druge snovi in ​​kemikalije, ki se uporabljajo v tej fazi in lahko ustvarijo vonj in okus.
  • Sedimentacija: sestoji iz odstranjevanja floskule z gravitacijskim delovanjem.
  • Filtracija: voda prehaja skozi filter ali porozno gojišče (pesek, premog), da zmanjša možno motnost vode in ciste parazitskih organizmov. Več o tem v tem drugem članku o tem, kaj je usedanje pitne vode.
  • Dezinfekcija: obsega izločanje patogenih mikroorganizmov iz vode. V tem koraku je postopek čiščenja vode zaključen. Za dezinfekcijo se lahko izvajajo kemični postopki, na primer dodajanje klora ali ozona, ali fizikalni postopki, kot je ultravijolična svetloba.

Kadar pitne vode ni mogoče najti in se morate zateči k pitni vodi iz drugih virov, je najbolj dostopna in najbolje delujoča metoda, da pred zaužitjem zavrete vodo . Ta metoda vsaj zagotavlja izločanje patogenih mikroorganizmov, ki so lahko v vodi, kot so bakterije in virusi.

V tej drugi objavi pojasnjujemo več o čiščenju vode.

Če želite prebrati več člankov, podobnih Kaj je pitna voda in njene značilnosti, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Drugo okolje.

Priporočena

Kako narediti navpične vrtove
2019
Zakaj piščanci jedo jajca?
2019
Znaki dehidracije pri psih
2019